~ napisał(a): ...osobiście bardzo lubię,jeśli jest odpowiednio przyrządzona z majerankiem i czosnkiem,obowiązkowo na gorąco,ale tak naprawdę to potrzebuję ją do restauracji specjalizującą się w kuchni wileńskiej np.do kartaczy i kołdunów
ja jeszcze robię czebureki , to takie pierogi z patelni z jagnięciną mieloną z cebulką , bazylią i polane sosem czosnkowym własnej roboty.Pycha. A moje pytanie tak z ciekawości , bo mało ludzi potrafi przyrządzać i w ogóle je jagnięcinę ,tak mi sie wydaje.Baranki hoduję ''własnoręcznie'' i mam świeżą jagnięcinę na stół.:]
~ napisał(a): ...osobiście bardzo lubię,jeśli jest odpowiednio przyrządzona z majerankiem i czosnkiem,obowiązkowo na gorąco,ale tak naprawdę to potrzebuję ją do restauracji specjalizującą się w kuchni wileńskiej np.do kartaczy i kołdunów
ja jeszcze robię czebureki , to takie pierogi z patelni z jagnięciną mieloną z cebulką , bazylią i polane sosem czosnkowym własnej roboty.Pycha. A moje pytanie tak z ciekawości , bo mało ludzi potrafi przyrządzać i w ogóle je jagnięcinę ,tak mi sie wydaje.Baranki hoduję ''własnoręcznie'' i mam świeżą jagnięcinę na stół.:]Zmoderowano 15.10.2012 godz.21:55 - powód: korekta cytowania (sentinel)
czeburaki nadziewasz surową baraniną,czy wcześniej gotowaną? :)
~ napisał(a): ...osobiście bardzo lubię,jeśli jest odpowiednio przyrządzona z majerankiem i czosnkiem,obowiązkowo na gorąco,ale tak naprawdę to potrzebuję ją do restauracji specjalizującą się w kuchni wileńskiej np.do kartaczy i kołdunów
ja jeszcze robię czebureki , to takie pierogi z patelni z jagnięciną mieloną z cebulką , bazylią i polane sosem czosnkowym własnej roboty.Pycha. A moje pytanie tak z ciekawości , bo mało ludzi potrafi przyrządzać i w ogóle je jagnięcinę ,tak mi sie wydaje.Baranki hoduję ''własnoręcznie'' i mam świeżą jagnięcinę na stół.:]Zmoderowano 15.10.2012 godz.21:55 - powód: korekta cytowania (sentinel)
czeburaki nadziewasz surową baraniną,czy wcześniej gotowaną? :) [/c
SUROWĄ , najlepiej polędwiczką drobno mieloną, na dwie godziny przed smazeniem pierożków przyprawiam mięsko już zmielone i wkładam do lodówki.:]
~ napisał(a): ...osobiście bardzo lubię,jeśli jest odpowiednio przyrządzona z majerankiem i czosnkiem,obowiązkowo na gorąco,ale tak naprawdę to potrzebuję ją do restauracji specjalizującą się w kuchni wileńskiej np.do kartaczy i kołdunów
ja jeszcze robię czebureki , to takie pierogi z patelni z jagnięciną mieloną z cebulką , bazylią i polane sosem czosnkowym własnej roboty.Pycha. A moje pytanie tak z ciekawości , bo mało ludzi potrafi przyrządzać i w ogóle je jagnięcinę ,tak mi sie wydaje.Baranki hoduję ''własnoręcznie'' i mam świeżą jagnięcinę na stół.:]Zmoderowano 15.10.2012 godz.21:55 - powód: korekta cytowania (sentinel)
czeburaki nadziewasz surową baraniną,czy wcześniej gotowaną? :) [/c
SUROWĄ , najlepiej polędwiczką drobno mieloną, na dwie godziny przed smazeniem pierożków przyprawiam mięsko już zmielone i wkładam do lodówki.:]
ja bym jeszcze dodala startego swieżego czosnku do mięsa,bardzo uszlachetnia smak baraniny :)
Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. Bolec.Info nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii i wypowiedzi, a osoba zamieszczająca wypowiedź może ponieść za jej treść odpowiedzialność karną i cywilną. Bolec.Info zastrzega sobie prawo do moderowania wszystkich opublikowanych wypowiedzi, jednak nie bierze na siebie takiego obowiązku.
Pamiętaj, że dodając zdjęcie deklarujesz, że jesteś jego autorem i przekazujesz Wydawcy Bolec.Info prawa do jego publikacji i udostępniania. Umieszczając cudze zdjęcia możesz złamać prawo autorskie. Bolec.Info nie ponosi odpowiedzialności za publikowane zdjęcia.
