Wiesław Dębiński prawie wszystko w swojej pizzerii zrobił sam. Specjalnie w tym celu nauczył się obrabiać piaskowiec i budować piece. No, jeden piec, ten z którego pizzę chwalą dziś nie tylko w Lubaniu i okolicy.
- To nie było łatwe zadanie, ale wymyśliłem sobie to miejsce i stworzyłem je takim, jak chciałem - mówi Wiesław. - Wymagało to wiele wysiłku, były próby i błędy, ale dziś kiedy ludzie chwalą naszą pizzę i dziękują nam za dobre jedzenie, czuję ogromną satysfakcję. Mój pomysł stał się rzeczywistością, którą ludzie polubili.
Stary Piec pojawił się w Lubaniu 4 lata temu. Od początku chodziło o jakość. O jakość produktów używanych do powstawania żywności, jakość pizzy, naleśników czy sałatek a także pysznych, naprawdę domowych zup.
- Nie lubię byle czego, bylejakości - mówi właściciel. - Sam oczekuję jakości i chcę ją dawać ludziom.
Bywalcy Starego Pieca docenili starania i przyjeżdżają tutaj nie tylko z ościennych powiatów. Prawie zawsze, także obcokrajowcy, są zaskoczeni znakomitym smakiem pizzy. Dodatki jak dodatki, ale to ciasto…
- To nie jest zwykłe ciasto do pizzy, mamy swoje tajemnice, które czynią je wyjątkowym - mówi Dębiński. - Ale wyjątkowy jest także ten piec. On nadaje smak, to nie elektryczny czy gazowy piec do pizzy a prawdziwy, z cegły szamotowej, opalany drewnem. Piec, w którym pizza nabiera ognia i unikalnego smaku.
Właściciel tej klimatycznej pizzerii wierzy, że to wkład własnej pracy czyni biznes przyjemnością.
- Dziś kiedy wszędzie jest masa podróbek, połproduktów, rzeczy powtarzalnych, indywidualne podejście daje rys czegoś unikalnego - mówi. - Staramy się, żeby nasi goście czuli, że są ważni. Żeby czuły to ich kubki smakowe.
Czytelnicy Gazety Wrocławskiej uznali Stary piec za jedną z najlepszych pizzerii na Dolnym Śląsku. Nie mylili się.
PROMOCJA:
Każdy mieszkaniec Bolesławca dostanie do końca lipca w Starym Piecu 10% rabatu jeśli poda hasło BOLEC.INFO
Stary Piec czynny jest codziennie od godziny 10 do 22 a mieści się w Lubaniu tuż przy Rynku, na ulicy Mikołaja pod numerem drugim.
Więcej o tej unikalnej restauracji można dowiedzieć się na stronie starypiec.pl a zerezerwować stolik lub zamówić jedzenie pod numerem telefonu 75 644 05 33.
Kliknij TUTAJ i polub Stary Piec na Facebooku.
Byłeś świadkiem jakiegoś wypadku lub innego zdarzenia? Wiesz coś, o czym my nie wiemy albo jeszcze nie napisaliśmy? Daj nam znać i zgłoś swój temat!
Wypełnij formularz lub wyślij pod adres: [email protected].Kontakt telefoniczny z Redakcją Bolec.Info: +48 693 375 790 (przez całą dobę).